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お父さんへ、シャルロットで誕生日ケーキ 

今日は節分でしたね♪
恵方巻きをもぐもぐ無言で食べて、豆をまいて、
自分の年+1粒のお豆を食べて・・・

今年1年も、福がいっぱい来ますように・・・* ^^

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さてさて。アップが微妙に遅れてますが・・・ ^^;

週末、お父さんの60歳の誕生日でした**
還暦のお祝い、ということだったので、母方・父方の両方のおばあちゃんも呼んで、
誕生日のお食事会をしました ^^

例のごとく、母方のおばあちゃんは乳製品が一切ダメなため、
またもや悩みに悩んだ末の誕生日ケーキ・・・。。

DSC01326_convert_20090204000041.jpg

やっぱりおばあちゃんにも喜んで食べてもらえるもの・・・となると、
抹茶×あずきの組み合わせにいつも頼ってしまいます ^^*;
この組み合わせ、お父さんも大好きコンビなので、よかったよかった ^^

卵白菓子は好きなので、今回はシャルロットに。
華やかさを求めて、周りのビスキュイ生地を、王冠のように見えるよう、
丸いセルクルで型を抜いて成形しました♪

中は、下があずきの豆乳プリン、その上に抹茶の豆乳プリンを*
つやを出したくって、一番上に透明のゼリーを流しました ^^

トッピングに、これまた卵白菓子の、マカロンを。

なんとなく、ちょっとは華やかになれたかな??? ^^

DSC01325_convert_20090203235909.jpg

このまま両親の家へ持っていってしまったので断面図の写真がないのですが、
くっきり2層になっていてくれて、よかった~ ^^

シャルロットが焼きすぎたみたいで一部割れてしまいました(>_<)が
(しかも正面にソコがきてますね・・・ ^^; )
みんなに喜んでもらえて嬉しかったです♪ ^^*


*     *


それにしても・・・お父さんが60歳!
早いなぁ~。


お父さん。

未だに毎日頼ってばっかりでごめんね ^^*;
いつも感謝感謝です・・・*ありがとうね!!

また今度旅行とか行きたいね♪

まだまだ人生これから!(笑) 元気にがんばっていこうね*

誕生日、おめでとう ^^*







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