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いちごのロールケーキ* 

今日もポカポカ陽気・・・*

学生のときは、お休みなら1分でも長く寝ていたい、と思って、
予定のない休日といえば、グガ~っと昼過ぎまでぶっ通しで寝る!!というのが
当然、のように過ごしてましたが・・・
最近休みの日でも8時くらいには起きるように(笑)。

せっかくのお休み!寝ていてはもったいないわ!!といったかんじですが・・・
成長したのかな?(笑)年をとったってことなのかな?! ^^;
わたしとしてはなんだか嬉しい変化です♪ *

DSC01342_convert_20090207094136.jpg

昨日のいちごのシフォンケーキの生地の半分を別で焼いて、
ロールケーキを作りました♪

中のクリームにもいちごを入れて ^^

思ったより生地を薄く焼いてしまいましたが・・・
クルクルの苦手なわたしにはちょうどよく、巻きやすかったです(笑) ^^;

DSC01355_convert_20090207094222.jpg

ロールケーキ、大好きなんですが・・・

いつも生地がバキバキ割れてしまって困ります・・・ ^^;
もっといっぱい作って、巻き巻き練習しなくっちゃ、ですね。


今回の、小ぶりなロールケーキ*
シフォンケーキとはなんだかまたちょっと印象が違って、美味しかったです ^^*






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