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ショコラ*ケーキ 

今日は週末のポカポカ陽気がウソだったかのような、寒~い日でしたね・・・。
この気候の変化に振り回されないように、体調に気をつけないと、ですね。

ヴァレンタイン・・・実はもう一品作ってました ^^

DSC01397_convert_20090216223737.jpg

ショコラケーキです ^^

久しぶりに、ちゃんとした(笑)ケーキ・・・*
た~っぷりのクーベルチュールチョコレートと、ブランデー、
そしてドライフルーツを一緒に焼きこみました*

トップにはアーモンドクリームを乗せて、刻んだくるみとアーモンドスライスを散らしました ^^
ナパージュした後にくるみとピスタチオを**

DSC01400_convert_20090216223821.jpg

意気込んで焼いたら、こちらもまたなんだか上がゴチャゴチャしちゃったし・・・。。
なんでわたしが作るといつもこうなるのかなぁ?? ^^;

ヴァレンタイン用だったのでハート型にしたんですが、
なんだかハートじゃなくって三角形に見えますね~・・・;;

でも、食べるとしっとり、ふわ~と、洋酒の香り・・・*

ぶっぶくん、とっても喜んで食べてくれましたが、
ぶっぶくんにあげた2日目より3日目の方が味がなじんでいて美味しかったです(笑)。


そしてこちら↓は・・・
12日に赤ちゃんが生まれたいとこへ、病院への手土産に持っていきました ^^

DSC01402_convert_20090216223937.jpg

こちらはスリムパウンド型で ^^
なんだか型が違うだけでずいぶん印象が違いますね♪
こちらの方がスタイリッシュでお気に入りです(笑)。

いとこ夫婦も喜んで食べてくれて・・・ほっくり・・・*
よかったです ^^*







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続きに、週末のこと*です*
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