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柚子のふわふわケーキ* 

最近、ダイエットを始めたぶっぶくん。

そういえばお腹周りも、顔周りも、ずいぶんスッキリしたような・・・?
年齢的にメタボも気になるお年頃?(笑)
健康的になるから、がんばれがんばれ、と思っていたけれど、
どんどこどんどこやせていく彼を見ていると、逆に身体が心配になってきました。。

ゆっくり、健康的に、目標体重までがんばってね。ぶっぶくん*
(・・・って、やせなきゃいけないのはわたしの方だったりして ^^; )


柚子ピールをたくさん入れて、ふわふわのケーキを作りました ^^

柚子のふわふわケーキ1

共立てで生クリームを加えてた生地に、たっぷりの柚子ピールを入れました*

コクを出したかったので、コンデンスミルクをタラ~ッと加えて、
さわやかに柚子が香る、ちょっとミルキーなケーキになりました ^^*

なんでこんなにふわっふわにできたのか?はよくわかりません(笑)。
適当に作ったので配合もわかりません(笑) ^^;
とりあえずおいしく出来てくれてホッと一安心です(笑)。。

柚子のふわふわケーキ2

うん* 軽いケーキなので、ホワホワッと簡単に食べれちゃいます♪
この柚子のさわやかさも嬉しい ^^*

・・・今まで一番消費に貢献していてくれていたぶっぶくんの食べっぷりが
イマイチなのがなんとも物悲しいのですが・・・。。
早くダイエット終わって~!!
(ゆっくり、とか言いつつ、矛盾していますね ^^; )






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