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おいものロール・・・* 
昨日、すっごく久しぶりに、Hちゃんに会ってきました ^^

昨年末に結婚をして、8月に赤ちゃんを産んだHちゃん*
わたしもしばらくバタバタしていたし、
たぶんそれ以上にいろいろたくさんのことが一気に変わって、
大変だっただろうな・・・Hちゃん・・・*

12月末に会って以来だったから・・・約1年ぶり?の再会でした*

おいものロール・・・*1

その、手土産になればと思って、いそいそとケーキを作りました♪

すごい、わたしとしては思い切った?!挑戦です・・・
お土産と言いながら、大の苦手、ロールケーキです(笑)。

前の日に、お母さんが、おいしくない焼き芋だった~(T_T)と嘆いていたお芋を貰ってきていたので、
プレーンのロールケーキにしようと思っていたところを急遽変更♪

おいものロール・・・*3

中にバター・お砂糖でソテーしたお芋を入れて巻きました♪
どうやったらスイートポテトみたいにクリーミーなかんじになるのかな?と、
試行錯誤でいろいろ加え加えて、ちょっとアクセントになるようにしました ^^
・・・ら!!おいもだけとは知らないHちゃん、お母さん(←味見)に、
「栗入ってるんだね~*」と言われて、びっくり!!☆

なんだかお得気分満載です☆(笑)

上には、おいものクリームを♪

おいものロール・・・*2

すっごく久しぶりに、生地が割れなかっただけでも、わたしとしては感激!(笑)

でもでもなにより、Hちゃんがとっても喜んで食べてくれたことが
ほんとにほんとに嬉しかったです ^^*

苦手苦手、と言って、あんまり作らないのもいけないですよね~。。
大好きなロールケーキ。
なんとか安定して作れるようになりたいものです・・・ ^^*;


今回、なんだか生地がしっかりしすぎていた気がするから、
次回ちょっとなにか考えないといかんな~*

・・・って、言うわたしに、全力で「このままでいいよー!おいしいよー!」って
言ってくれたお母さん(笑)。
ほんとにそうなのか?優しさからの言葉か?わからなかったくらい、
フォローしてくれる姿に、なんだかホロリ・・・(笑)。

いつもありがとうね ^^*



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