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りんごのアップサイドダウンケーキ 

今日、お母さんがお兄ちゃんのところから帰ってきました ^^
お兄ちゃん、寂しがっていないかな?!(笑)
男の人の一人暮らしは大変だろうなー・・・と心配しつつ。。。
いつも笑顔でわたしたちを迎えてくれるので、いつもほっとしちゃうんですが・・・(u_u*

DSC00502_convert_20081010234643.jpg

りんごのアップサイドダウンケーキを作りました♪

このケーキ、実はずーーーと前に一度作ったことがあったのですが、
そのときはひっくり返したらりんごが崩れてしまって、
とてもケーキとは言えない出来栄えにかなり落ち込みました(--;

それ以来だったので、なかなか作る勇気もないままきてしまいましたが(笑)
なんとか今回は形になってくれました ^^
写真がイマイチおいしそうには見えないのがとても残念。。(T_T)

でも、キャラメリゼしたりんごがとっても美味しくって!!
お父さんがとても喜んでくれたのが嬉しかったです~ ^^*




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マルブレ #sjvl91Ak
りんごたっぷりですね~ 
これだけりんごをたっぷりと頂けるお菓子ってのもあまり無いでしょう。
今スーパーでは、所狭しとりんごが並んでますもんね。
私もりんごを使ったお菓子を作りたいと思ってるんですが、
思ってるだけで紅玉の季節が終わってしまいますT_T
しかしこのお菓子、つなぎが無さそうだから確かに崩れやすそうです。
なな* #-
マルブレさんへ 
コメントありがとうございます ^^ ♪

秋はお菓子に使える果物が多くっていいですよね~ ^^

このケーキ、りんごをキャラメリゼしたときのキャラメルが全体にいきわたって、
そのキャラメルで全体が形作られるみたいです ^^
なので、もう少ししっかりキャラメリゼしてもよかったと思います ^^
美味しかったけど、その辺気をつけて、またリベンジします~♪

マルブレさんのりんごスイーツ、楽しみにしていますね(*´艸`)♪


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